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可口可乐化的蒙牛

快消2021-12-27

前段时间,有热心网友反馈,其与蒙牛签定了合作协议,蒙牛制作了很多与元气森林相似的智能冰柜。目前,这一冰柜主要是给蒙牛冰淇淋产品使用,即那种卧式冰柜。但未来,蒙牛会不会投出大量的自采冷风柜、像饮料企业那样,掀起一波投冰柜的高潮。

网友说,如今的蒙牛,感觉真的越来越有点可口可乐的味道了。

蒙牛未来会不会加入到投冰柜大军?预计,这似乎是必然的路。可口可乐在全国市场共计投入127万台冰柜,正是这些庞大的冰柜数量,保证了可口可乐业务人员的高效拜访率。从目前统计数字来看,可口可乐业务员的人均拜访门店,要比农夫山泉、今麦郎们每天都要多出10点。

这并不是说可口可乐业务员更勤劳,其实,能保证业务员一天25家就已是快消行业顶尖的存在了。但可口可乐可以是35家。主要在于可口可乐强大的铺市率,业务人员的网点密集度高,大家浪费在路上的时间较少。尤其是中粮使用的可乐GO,更是增加了大量终端自动下单的情况。这些业绩增长的优点,自然会让蒙牛看在眼里。

让蒙牛可乐化,不止是联合成立一个“可牛了”那么简单,其实这场变革在无声处已有风雷。

蒙牛“牛年”

我们回望一下2021年蒙牛行事日历,选择四条最重要的事情:1、卢敏放喊出再造一个蒙牛;2、签约姆巴佩;3、牛根生退休;4、蒙牛改LOGO;至于“可牛了”公司推出的新低温奶产品“鲜菲乐”,更多是宣布这一次蒙牛与可乐的联姻是“认真的”。

再造一个新蒙牛,在此之前蒙牛的目标是“双千亿”,即2020年完成市值、营收双双过千亿的目标。市值是已经过了千亿,只是营收遇到疫情等原因,表现略有起伏。但相较于卢敏放接手前的蒙牛,被老同学伊利拉开的距离来讲,这两年蒙牛的表现算是较大地回归了,虽然与2010年时的蒙牛获得行业第一的销量无法比拟,但也是一份不错的成绩单。

缘于对卢敏放工作的认可,让牛根生的退休变得那么自然而然。要知道卢敏放才回蒙牛那两年,牛根生在董事会里职务的一个小变化都会引起滔天猜测。坊间更是十天半个月就要传一回牛根生要重回蒙牛。

牛根生对孙伊萍、卢敏放这两位继任者是头上悬的剑。你也知道他不可能掉下来,但不妨碍总有些“刁民想害朕”,喊两句:牛根生要回来了。其实,从2018年基本上就已经没有牛根生回蒙牛的消息了。而今年牛根生则完全退出了蒙牛公司,不止于此,今年的蒙牛还改了成立22年的logo,让蒙牛如今看起来更有国际范。

这一切都说明,卢敏放这五年干的不错,作为一个空降的职业经理,卢敏放表现出了超乎常人的能力。他不是蒙牛的嫡系,只是在蒙牛收购雅士利后,担任过雅士利总裁;他更不是中粮嫡系,在中粮的背景、话语权也不如孙伊萍,但显然对市场的了解、对如何把蒙牛变得更牛、让蒙牛更“可乐范”上,卢敏放做得更出色。

我们一直说蒙牛有些可乐化,这不只是说因为蒙牛很多高管是中粮可口可乐体系走出来的,而是如今蒙牛很多操作手法就是按可乐的操作思路在执行。

一个最大的变化就是如今蒙牛对国际赛事的关注。今年,蒙牛宣布姆巴佩为代言人,并成为2022年世界杯赞助商。而在签姆巴佩的时候,梅西的照片也是赫然出现的,但蒙牛并没有说梅西才签为代言人,或是说为2022年世界杯准备的。毕竟,如果中间有断档的话,蒙牛一定会说:蒙牛再度携手世界足球先生梅西出征世界杯。也就是说,从2018年世界杯到2022年世界杯,梅西都是蒙牛的代言人。

要知道2018年世界杯后,即便签了夺冠的法国队的方太此后都没有消息,更何况当届世界杯阿根廷和梅西表现都不是最优秀的,但这不妨碍蒙牛的持续输出。

在国际化赛事高举高打,在国内的各类综艺上,我们却很少看得到蒙牛的身影了。要知道蒙牛当年打造的《超级女声》可是选秀的鼻祖。一首《酸酸甜甜就是我》,让蒙牛优酸乳一夜暴红。在那之后蒙牛特仑苏、纯甄也是各类综艺的常客,为销量排到一波力量。

当然,今年在网综“奶票”事件中翻车的蒙牛,也让多年未在综艺露面的蒙牛把以前的红利还了回去。估计蒙牛明白了娱乐有风险,还是像可口可乐一样,安安稳稳主打体育赛事的大旗更好一些。

同样,可口可乐也较少赞助综艺节目,不过,也有一些品牌还是吃到了娱乐红利。比如,加多宝赞助的《中国好声音》、农夫山泉维他命水赞助《中国有嘻哈》等,即便有些品牌没有赞助全国型综艺,但你一提起康师傅冰红茶想到的更多是高校街舞或是篮球大赛。

这些赞助的缺失并没有影响可口可乐的销量,但在一些国际赛事上,我们却看到完全不一样的可口可乐。这也是如今蒙牛采取的策略,把声音更远、更健康的传出去。

收购“变迁”

可口可乐近年的主要策略是,收购。当然,自己也会每年推几十个单品,但都推死了。想当年,它可是每个国家的分公司能推出一款像样产品的公司。

比如,芬达当年是意大利可口可乐推出的;雪碧是德国可口可乐推出的,并很快抢了7喜的市场份额。还有著名的酷儿果汁是日本可口可乐推出的。在营销圈一直有这样一个故事,说可口可乐为了打败汇源果汁,先是从日本引入了酷儿,后又引入了美汁源果粒橙,结果一顿操作猛如虎,果粒橙没有打败汇源,反而是把自己的酷儿在中国市场搞死了,这才有了可口可乐追求汇源的故事。

但其实,美汁源这个果汁品牌确实是可口可乐的老品牌,但美汁源果粒橙是2004年在中国推出的产品,并不是可口可乐从其它地方引进的。虽然大部分可口可乐的畅销品都是在其它国家卖的差不多再引入中国的,但果粒橙是在中国推出的,推出之前也没在其它国家或地区做过试销,依然取得了不错的业绩。

在果粒橙之外,可口可乐已经有一段时间没有成功推出新品了。当然,也主要是因为可乐的老品太畅销。所以,收购,基本是可乐的主旋律。缺什么补什么,以前是缺果汁的,收购汇源失败后,便全力主打果粒橙。近些年,主要收购的是咖啡及功能饮料,从魔爪到COSTA再到今年的BodyArmor。但收购后的这些产品依然没有捍动原来市场的“老大”不说,反而还内卷起来。

最奇怪的就是当安奈吉红牛、奥地利红牛都在找中国市场合伙人的时候,可口可乐竟然完全无动于衷。

另外,可口可乐的收购也算是有一套自己的补充原则,不再单单像当年为了“消灭”一些品牌而进行的、简单粗暴的以金钱换时间的策略(这也与当年在中国品牌留下的不良印象有关)。

同样,蒙牛的收购也是比较有特色的,牛根生时代重“质”,以君乐宝为代表;孙总时代,蒙牛是上下产业链的整合收购,甚至大家认为以前老蒙牛的这些出去的创业者,在蒙牛身上做“一蛇双吃,一蛇多吃”的策略;到如今,蒙牛的收购以稳重补充为主,反而对上游的企业关注的不多。更多如贝拉米、妙可蓝多这样对蒙牛形成补充品项、品类,引导未来发展的收购为主。

感觉蒙牛与可乐如今的收购,都更务实一些。

其实,蒙牛如今的销量、铺市率在国内还是要高于可口可乐的,但可口可乐毕竟是上百年的历史品牌,其市场操作、理念上还有一些是值得蒙牛长久学习的。用饮料的思路能不能带来“再创造一个新蒙牛”?

有理由相信,这是一个好思路,毕竟,世界上哪家快消企业不学习可口可乐呢。

虽然,在新生代,讲故事可口可乐离元气森林们还有很大距离,但在营销的把握性以及对市场的前瞻上,可乐还是值得蒙牛以及无数后进者学习的。只是别人都在门外,蒙牛可以走进门去,这样一来,入宝山便不可错过了。

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  • Sam Ang
    ·2021-12-27
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  • Doraemi
    ·2021-12-27
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  • LawrenceCW
    ·2021-12-27
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